Manfaat dibalik pahitnya sayur pare

Pare merupakan salah satu sayuran yang kaya akan manfaat, sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang khas yaitu pahit. Sebagian besar masyarakat tidak begitu suka dengan sayur yang satu ini karena rasa yang dihasilkannya, namun tidak sedikit juga masyarakat yang suka akan sayur ini, karena terbukti dipasaran sayur ini selalu laku terjual.

Para atau nama ilmiah Momordica charantia merupakan sayuran yang berasal dari daerah Asia tropis, diindinesia sendiri tanaman ini mudah untuk dibudidayakan sehingga melimpah ruah bisa kita dapatkan dipasar pasar. Banyak yang tidak suka dengan sayur yang rasanya pahit ini, namun dibalik rasa pahitnya tersebut ternyata menyimpan berbagai manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Inilah beberapa manfaat sayur pare bagi kesehatan tubuh seseorang.

1. Baik bagi penderita diabetes

Perlu anda ketahui bahwa sayur pare merupakan salah satu sayuran yang mengandung AMP (activated protein kinase). Dimana rasa pahit yang dihasilkannya berguna untuk mengaktifkan enzim kinase yang berfungsi untuk meningkatkan penyerapan gula. Seperti yang kita ketahui bahwa penyakit diabetes karena ketidakmampuan tubuh menyerap gula dalam darah, hal ini disebabkan oleh kerja hormon insulin yang tidak maksimal.

2. Menangani sembelit
Sayur pare mengandung serat yang begitu banyak sehingga sangat berguna untuk sistem pencernaan. Tentu saja hal tersebut sangat berguna untuk mengatasi sembelit dan melancarkan sistem pencernaan.

3. Baik kesehatan jantung

Tidak hanya baik untuk penderita diabetes, sayur pare ternyata memiliki manfaat baik untuk kesehatan jantung seseorang. Semua itu dikarenakan sayur pare dapat mengurangi kadar kolestrol jahat yang menyumbat dinding arteri. Tentu saja hal ini sangat baik untuk kesehatan jantung.

4. Mencegah Obesitas

Sayur pare memiliki kandungan antioksidan yang banyak, sayur ini juga memiliki kandungan serat yang banyak pula. Dengan kandungan serat serta antioksidan yang banyak tentu saja dapat memperlancar sistem pencernaan seseorang, dan dengan lancarnya sistem pencernaan maka berat badan akan terkendali sehingga tidak berlebihan.

5. Mengatasi masalah kulit

Sayur pare memiliki kandungan senyawa yang sifatnya antioksidan serta antimikroba. Dengan kandungan tersebut sayur ini dipercaya mampu mengatasi masalah kulit seperti mencegah jerawat, bisul, serta mengatasi masalah kulit lainnya.

Nha itulah beberapa manfaat yang tidak terduga dibalik pahitnya sayur pare, semoga dengan adanya informasi diatas dapat membuat kita tidak menjauhi sayur tersebut karena rasa pahit yang dihasilkannya. Semoga informasi diatas bermanfaat.